Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить салат из сельди - кулинарный рецепт.

Салат из сельди
Ингредиенты:
Сельдь, Картофель, Лук репчатый, Яблоко, Солёный огурец, Свекла, Яйцо куриное, Растительное масло, Уксус, Горчица
Категории:
Закуски, Салаты, Обед, Ужин, Резанные блюда, Из рыбы, Из овощей, Из фруктов и ягод


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите картофель, свеклу, яйцо вкрутую.
Основная обработка
Для приготовления салата из сельди очищенную сельдь нарежьте кусочками. Вареные овощи, огурец и яблоко — тонкими ломтиками. Приготовьте к салату из сельди соус: желток, сваренного вкрутую яйца, разотрите с солью, горчицей и маслом, причём масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. В конце добавьте уксус.
Украшение блюда и его подача на стол
Перед подачей на стол нарезанные продукты сме­шайте с соусом, мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропа. Салат из сельди украсьте ломтиками свеклы, сельди и яичным белком.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!