Для приготовленного сливового соуса, подготовленные сливы положите в кастрюлю, добавьте 20 миллилитров воды, плотно закройте крышкой и томите на медленном огне до мягкости.
Полученную массу протрите через сито, добавьте 15 грамм сахара и разведённую картофельную муку. Затем поставьте пюре на огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.