Для приготовления тыквенно-яблочного пудинга, очищенные тыкву и яблоки мелко нашинкуйте.
Тыкву потушите в воде до полу готовности, затем добавьте яблоки и тушите до полной готовности. После чего всыпьте отваренный рис и продолжайте тушить в течение 5-7 минут. Затем добавьте сахар и 6 грамм сливочного масла, перемешайте.
Форму для запекания смажьте оставшимся сливочным маслом и посыпьте пшеничными сухарями. Выложите полученную массу в подготовленную форму и запеките в духовке при температуре 180–200 градусов.