Как приготовить шарлотку из риса с яблоками - кулинарный рецепт.

Рис промойте и отварите до готовности. Яблоки промойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. У одного яйца отделите желток от белка. Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Для приготовления шарлотки яблоки нарежьте тонкими пластинками. Белок взбейте в крепкую пену. К подготовленному рису добавьте желток, взбитый белок, 30 грамм сахара и полпорции сливочного масла. Всё осторожно перемешайте. Половину риса выложите в подготовленную форму, сверху положите нарезанные яблоки. Посыпьте яблоки оставшимся сахаром и корицей. Сверху выложите вторую половину риса, затем смажьте оставшимся маслом и запеките в духовке до готовности.

Подавайте шарлотку из риса с яблоками к чаю, а так же вместе с молоком или фруктовым соком.

Шарлотку из риса с яблоками можно давать детям с 2-летнего возраста.