Очищенную морковь нарежьте небольшими кубиками. Положите в кастрюлю, залейте водой до верхнего уровня моркови, плотно закройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Морковь тушите до полу готовности. Затем добавьте 40мл молока, сахар, разведённую муку,хорошо перемешайте и продолжайте тушить до готовности.