Как приготовить оладьи из моркови - кулинарный рецепт.

Морковь промойте и очистите. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите и отделите желток от белка.

Для приготовления оладий морковь натрите на средней тёрке, добавьте сырое яйцо, муку, соль и хорошо перемешайте. Разогрейте в сковороде растительное масло. Аккуратно выкладывайте оладьи столовой ложкой в разогретое масло и жарьте до готовности. Теперь приготовьте к оладьям соус. Для этого желток предварительно отваренного яйца разотрите вилкой, затем тщательно взболтайте со сметаной.

Подавайте оладьи из моркови к обеду, ужину или на полдник тёплыми, полив соусом.

Это блюдо рекомендуется для детей с 3-х лет.