Чечевицу переберите и промойте. Лук очистите. Курагу промойте. Грецкие орехи измельчите. Зелень петрушки промойте и мелко нарежьте.
Основная обработка
Для приготовления мшош, чечевицу отварите до готовности в подсоленной воде. Лук обжарьте на растительном масле и добавьте к отваренной чечевице. Затем положите в чечевицу с луком измельченные орехи, курагу и варите в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите мшош на блюдо и подавайте на обед или ужин, посыпав чёрным перцем и нарезанной петрушкой.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены