Как приготовить томатно-огуречный суп с гренками - кулинарный рецепт.

Лук очистите. Болгарский перец промойте и удалите сердцевину с семенами. Помидоры и огурцы промойте.

Для приготовления томатно-огуречного супа с гренками, лук мелко нарежьте. Болгарский перец нарежьте мелкими кусочками, помидоры - небольшими кубиками, но так, чтобы не вытекла мякоть. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Нарезанные лук, перец, огурцы и помидоры сложите в миску и аккуратно перемешайте. Нарезанные овощи посолите и влейте томатный сок. Приготовьте для супа гренки. Для этого 300 грамм чёрствого хлеба нарежьте мелкими кубиками и подсушите в духовке до золотистого цвета. Затем пересыпьте сухарики 20 граммами сухого молотого чеснока и хорошо перемешайте.

Разлейте томатно-огуречный суп по тарелкам и подавайте на обед или ужин, отдельно подайте гренки.

Для супа подойдут готовые сухарики с чесноком, которые можно купить в магазине.