Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить слоёные пирожки с яблоками - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Пачку маргарина хорошо замо­розьте. Муку просейте в широкую чашку. Для приготовления слоёных пирожков с яблоками маргарин натрите на сред­ней тёрке прямо в муку. Затем тщательно разотрите руками муку и марга­рин, чтобы не было комочков. Яйцо взбейте в стакане. Долейте почти до верху стакана кефир. Перемешайте яйцо с кефиром. Смешайте получившуюся жидкость с мукой. Полученное тесто скатайте в шар и положите в холодильник не менее чем на один час.
Основная обработка
Очистите яблоки от кожуры, натрите на крупной тёрке, посыпая при этом корицей. Если яблоки немного кислые, добавьте немного сахара. Тесто выньте из холодильника, раскатайте в тон­кий лист, вырежьте небольшие кружочки. На них положите начинку и залепите кружочки по краям как вареники. Противень спрысните водой и посыпьте тонким слоем муки. Выпекайте слоёные пирожки в течение 20 мин при температуре 200°С.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!