Для приготовления шакер-пури масло тщательно разотрите с 1 стаканом (200 грамм) сахарной пудры. Введите взбитое яйцо, молоко, всыпьте небольшими порциями муку, добавьте соду. Хорошо замешанное тесто раскатайте в тонкий пласт, небольшими кружками вырежьте печенье.
Выложите печенье на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте 15—20 мин в духовке со среднем жаром.