Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить курицу с чесноком в майонезе - кулинарный рецепт.

Курица с чесноком в майонезе
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)

Мясо курицы идеально для запекания: от природы мягкое и нежное, при таком способе приготовления оно просто тает во рту. Главное при этом – сохранить максимум мясного сока. А если перед запеканием замариновать курицу в каком-либо соусе, то мясо выйдет ещё более аппетитным и ароматным.

Маринование курицы в майонезе перед жаркой или запеканием – один из самых распространённых и дешёвых способов улучшить вкус мяса. Майонезный маринад с чесноком очень ароматен и по консистенции довольно жирен, так что курица гарантированно не подсохнет в процессе готовки. Для большей пикантности можно смешать майонез с горчицей, добавить в него любые пряности. Блюдо выйдет совершенно уникальным, если вы используете собственноручно изготовленный домашний майонез.

С использованием куриного бедра вы можете приготовить курицу с картофелем в собственном сокукуриные бёдрышки в ананасах и многое другое.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Курицу тщательно промойте и порубите на крупные куски. Чеснок очистите. Для приготовления блюда используйте приправу Магги - для сочной курицы с чесноком. В составе приправы предусмотрен специальный пакет для запекания и закрепитель.
Основная обработка
Для приготовления курицы, запечённой с чесноком необходимо подготовить майонезную заправку. Для этого измельчите чеснок, соедините с майонезом, добавьте приправу и хорошо перемешайте.
Обмажьте куски курицы в заправленном майонезе и аккуратно сложите в пакет для запекания.
Затем пакет крепко завяжите специальным закрепителем.
Расположите курицу на противне в горизонтальном положении, чтобы все куски курицы равномерно запеклись.
Проколите пакет ножом в нескольких местах, для выхода воздуха. Запекайте курицу 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте курицу, запечённую с чесноком в майонезе на обед или ужин. К курице с чесноком подойдёт любой гарнир, например, картофельное пюре.
Совет
Для запекания курицы можно использовать не только бёдра, куриные крылышки и голень так же получаются очень вкусными.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!