Как приготовить свинину в желе из томатного сока - кулинарный рецепт.

Отварите яйцо в крутую. Отдельно сварите свинину, можно использовать готовое отварное мясо. Желатин залейте неполным стаканом холодной воды.

Для приготовления свинины в желе из томатного сока томатный сок прокипятите со специями. Добавьте в горячий отвар разбухший желатин и доведите до полного его растворения. Затем ещё тёплую жидкость процедите через марлю и разлейте по формочкам. Когда первый слой в формочках застынет, сверху положите ломтики свинины, на каждый из которых — колечко белка.

Затем залейте оставшуюся заливку, а когда она застынет, украсьте свинину в желе из томатного сока веточками петрушки.