Как приготовить смородину чёрную натуральную - кулинарный рецепт.

Смородину очистите от веточек, промойте в проточной воде и просушите.Воду прокипятите.

Для приготовления смородины натуральной, подготовленные ягоды плотно уложите в банки, слегка придавливая деревянной ложкой. Банки должны быть наполнены до самого верха. Затем банки залейте прокипячённой водой имеющей температуру 60 градусов. Накройте крышками и поместите в ёмкость с водой, нагретой до 40-50 градусов для стерилизации. Банки вместимостью 0,5 л стерилизуйте – 20 минут, 1 л – 25 минут. После стерилизации смородину чёрную натуральную закатайте крышками и охладите.

Смородину чёрную натуральную можете использовать для приготовления пирогов. Добавлять в каши, йогурты.

Натуральная смородина рекомендуется для больных диабетом.