Пунши – собирательное название преимущественно алкогольных коктейлей с фруктами, изобретённых английскими колонистами в Индии на основе местных напитков. Само название «пунш» - индийское, оно переводится с хинди как «пять», что отсылает нас к первоначальному составу коктейля: в него входило пять компонентов – сахар, чай, сок лимона, горячая вода и сок лимона. С течением времени, конечно, состав ингредиентов и их количество стали меняться, породив множетсво рецептов пуншей, в том числе и безалкогольных.
Пунши могут быть и холодными, и горячими. Их отличительная черта – посуда для подачи (большие широкие чаши) и плавающие в жидкости кусочки фруктов. Помимо этих признаков. Да ещё и отменного вкуса, между большинством современных пуншей нет совершенно ничего общего.
Чтобы согреться в холодное время года, подойдёт и горячий фруктовый пунш, а вот виноградно-клюквенный пунш лучше пить в период летней жары.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены