Любовь итальянцев к макаронам привела к появлению на свет сотен, если не тысяч, рецептов на все случаи жизни, а также к выпуску особых видов макарон, подходящих для того или иного блюда. Фаршированные макароны – не исключение: для приготовления этого блюда выпускаются макароны в виде ракушек или трубочек. Крупные макароны-ракушки называются «конкилье», а трубочки – «канеллоне».
В качестве начинки для таких макарон можно, следуя традиции, использовать сырой или обжаренный фарш с луком или с овощами, воспользоваться сыром, рисом, рыбой или овощами. По готовности фаршированные макароны обычно запекают в духовке под каким-либо соусом, а по готовности посыпают тёртым сыром.
Макароны – простой, очень быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин. Вы можете приготовить макароны с яичным фаршем, макароны по-флотски с курицей, а можете сделать запеканку из макарон и творога.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
