Как приготовить фруктовый салат с дыней - кулинарный рецепт.

Дыни выбирайте маленькие и сладкие с жёлтой мякотью. Разрежьте дыни поперёк пополам. Ложкой выложите семена и жидкую мякоть. Маленькой круглой выемкой вырежьте шарики из твёрдой мякоти дыни. Шарики положите в миску, полейте вином, за­кройте крышкой и примерно на 6 часов поставьте в холодильник. Две половинки дыни заверните в полиэтиленовый пакет и тоже положите в холодильник.

Для приготовления фруктового салата с дыней с шариков дыни слейте сок с вином. 2 столовые ложки этого сока перемешайте с коньяком и апельсино­вым соком. Шарики переложи­те в половинки дыни и полей­те апельсиновым соком. Ещё раз на полчаса поставьте настаиваться в холодиль­ник.

Подавайте фруктовый салат с дыней в холодном виде.