Мидии хорошо промойте, убедитесь, что не осталось кусочков раковин. Можно использовать замороженные мидии.
Основная обработка
Для приготовления омлета с мидиями на сковороде нагрейте растительное масло и выложите в него мидии. Помешивая, обжарьте в течение 1—2 мин. Яйца хорошо взбейте с молоком и залейте мидии.
Доведите омлет с мидиями до готовности под крышкой на маленьком огне.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте омлет с мидиями горячим.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены