Куриные сердечки промойте под холодной водой и очистите от пленки. Промойте гречку, промойте овощи и очистите их.
Основная обработка
Морковь и сыр натрите на крупной терке. Лук измельчите.
Немного обжарьте овощи на сковороде и добавьте куриные сердечки. Посолите, поперчите и обжаривайте с овощами до исчезновения крови. Далее овощи с сердечками разложите по горшочкам.
Гречку обжарьте на сухой сковороде (1-2, минуты для лучшего аромата) добавьте немного воды и соли, проварите гречку 3 минуты.
Добавьте гречку в горшочки, залейте горшочки водой до уровня гречки и смажьте верх сметаной.
Посыпьте верх сыром, накройте горшочки крышкой и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180С. Готовые горшочки с сердечками оставьте в духовке на некоторое время (20-30 минут), что бы горшочки остыли.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте куриные сердечки с гречкой в горшочках с сыром и сметаной к ужину прямо в горшочках.
Совет
Перед смазыванием сметаной можно добавить небольшой зубчик чеснока для аромата.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены