Овощи промойте, морковь очистите от кожуры и отварите. Солёные и свежие огурцы очистите от кожуры. Яблоки очистите от кожуры и семян. Яйцо отварите вкрутую.
Основная обработка
Для приготовления салата "София" огурцы, отваренную морковь, очищенные яблоки нарежьте кубиками, сельдерей измельчите. Сложите все ингредиенты в миску, добавьте маслины, зелёный горошек и мелко нарубленный сельдерей, заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовый салат выложите в форме кружочка на тарелку и оформите варёным яйцом. Вокруг салата выложите круг из ломтиков брынзы и кружочков помидора.
При желании салат "София" можно украсить оставшимися маслинами и зеленью.
Салат "София" идеально подойдёт к праздничному столу в качестве закуски.
Совет
При желании в салат "София" так же можно добавить варёный картофель, нарезанный кубиками, но тогда салат не будет таким лёгким.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены