Как приготовить печёные яблоки с инжиром - кулинарный рецепт.

Яблоки промойте, срежьте верхушки (они потребуются на последнем этапе приготовления десерта). Затем, не повредив дно и стенки яблок, вырежьте сердцевину. Инжир помойте. Фисташки измельчите.

Приготовьте для печёных яблок с инжиром начинку. Для этого сушёный и свежий инжир мелко нарежьте, ваниль измельчите. Смешайте нарезанный инжир с ванилью, корицей и измельчёнными фисташками. Заполните подготовленные яблоки получившейся начинкой. Разбавьте ром с водой и полейте им яблоки. Накройте яблоки с инжиром ранее срезанными верхушками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте яблоки с инжиром в течение 50 минут.

Подавайте печёные яблоки в качестве десерта, как в холодном, так и горячем виде. Перед подачей к столу печёные яблоки можно немного посыпать корицей. Печеные яблоки с инжиром отлично подойдут в качестве десерта к праздничному столу.

Не вырезайте из яблока слишком много, делая стенки и дно яблока слишком тонкими, иначе в процессе запекания, яблоки с инжиром могут деформироваться.