Жареная мойва – удивительное блюдо. Эта невзрачная на вид мелкая рыбка кроет в себе настоящий клад пользы для красоты и здоровья. В ней содержатся белок, фтор, йод, селен (его содержание в мойве в 10 раз выше, чем в мясе), калий, натрий, бром и другие ценные элементы. Велико в мойве и количество кислот Омега-3.
По врачебным рекомендациям мойву следует включать в своё меню всем, у кого есть какие-либо нарушения сердечной деятельности, артрит, остеопороз, расстройства щитовидной железы, диабет или онкологические заболевания. Полезна она будет и тем, у кого нет ощутимых проблем со здоровьем: употребление мойвы помогает справиться с кариесом, выпадением волос, улучшить зрение и состояние кожи, понизить уровень холестерина.
Благодаря низкому проценту содержания соединительных тканей мойва очень быстро готовится, при жарке она доходит до готовности всего за три-четыре минуты.
Рыба – один из самых полезных продуктов для организма. Делайте этот небольшой вклад в своё здоровье хотя бы два-три раза в неделю. Вы можете приготовить вкусный салат из капусты с тунцом, рыбное рагу с овощами, запечённую красную кефаль или аппетитные стейки из сёмги.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
