Как приготовить куриные ножки с луком - кулинарный рецепт.

Лук очистите и промойте. Куриные голени промойте.

Для приготовления блюда "куриные ножки с луком" промытые куриные голени смажьте соевым соусом. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные голени до золотистого цвета. Обжаренные куриные голени выньте из сковородки и переложите в дуршлаг, что бы лишнее масло стекло.

Нарежьте лук кольцами. Влейте в раскалённую сковороду растительное масло и обжарьте 2/3 лука с молотым имбирём в течение 1-3 минут на сильном огне. Затем влейте соевый соус, десертное вино, куриный бульон и всыпьте сахар, перемешайте. Выложите в сковороду куриные голени, доведите блюдо до кипения и тушите при слабом кипении до готовности, приправьте специями.

Оставшийся лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Перед подачей к столу посыпьте куриные ножки обжаренным луком. Подавайте куриные ножки с луком в горячем виде в качестве основного блюда на обед или ужин. Куриные ножки с луком отлично сочетаются с такими гарнирами как рис.