Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как сварвить клюквенный кисель - кулинарный рецепт.

Кисель клюквенный
Ингредиенты:
Клюква, Сахар, Крахмал
Категории:
Завтрак, Второй завтрак, Полдник, Варёные блюда, Напитки, От 1 года до 3 лет


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Клюкву промойте, отожмите из неё сок и уберите в закрытой посуде в холодильник.
Основная обработка
Для приготовления клюквенного киселя получившиеся клюквенные выжимки залейте горячей водой. Сварите и процедите. Добавьте в отвар сахар, доведите до кипения и введите при помешивании разведённый в холодной воде крахмал. Снова доведите до кипения, снимите кастрюлю с огня, добавьте отжатый сок. Готовый клюквенный кисель размешайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Положите на дно стакана с клюквенным киселем несколько ягодок клюквы.
Совет
Чтобы кисель, остывая, не покрывался плёнкой, слегка присыпьте его поверхность сахарным песком.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!