Изюм тщательно промойте, после чего залейте горячей водой, чтобы он распарился.
Основная обработка
Для приготовления сливочной пасхи сливки, сметану и молоко перемешайте и поставьте в слабо нагретую духовку. С получившегося творога сцедите лишнюю жидкость. Добавьте в творог яйцо и сахар, всё хорошо разотрите.
В растёртый творог добавьте распаренный изюм, цедру и ванилин. Творожную массу перемешайте, выложите в форму и установите лёгкий гнёт. Поставьте форму в холодильник на несколько часов.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте сливочную пасху в холодном виде к чаю в качестве десерта.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!