Промойте свинину и зелень. Овощи вымойте и очистите.
Основная обработка
Свинину нарежьте пластами толщиной 1 сантиметр, морковь – брусочками длиной 5 сантиметров и шириной 1 сантиметр. Чеснок измельчите, фенхель нарежьте тонкими ломтиками, репчатый лук – соломкой.
В чашу мультиварки влейте растительное масло. Включите мультиварку в режиме «Жарка», установите время15 минут. В течение 5 минут обжаривайте мясо со всех сторон до образования румяной корочки.
Картофель нарежьте брусочками такого же размера, как и морковь. Добавьте к мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте до сигнала готовности. Уложите в мультиварку картофель, фенхель, специи, травы, добавьте соевый соус, соль и сметану.
Выберите режим «Тушение», время – 1 час. После сигнала мультиварки проверьте свинину и картофель на готовность, при необходимости добавьте еще немного времени.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте свинину с овощами, приготовленную в мультиварке, в качестве горячего блюда на обед или ужин. Перед подачей украсьте свинину колечками зелёного лука и посыпьте рубленой петрушкой.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены