Посолите и поперчите мясо, затем влейте половину вина, в котором выдерживалось мясо (можно вместе с луком). Добавьте 100 миллилитров воды или бульона, нарежьте шампиньоны и тоже положите к мясу. Закройте миску крышкой и тушите блюдо около 15 минут в микроволновке при средней мощности, иногда помешивая. Если нужно, долейте немного вина или воды, чтобы мясо не пересохло.