Филе тунца промойте и обсушите. Веточки розмарина промойте.
Основная обработка
Нарежьте филе тунца небольшими кубиками.
Приготовьте маринад для шашлыка. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Опустите каждый кусочек рыбы в маринад, после чего насадите эти кусочки на веточки розмарина.
Обжарьте подготовленный тунец на гриле по несколько минут с каждой стороны. Степень прожарки можно варьировать по желанию. Например, можно обжарить тунец совсем немного, чтобы схватились только края, а середина осталась сырой.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте шашлык из тунца с розмарином, приготовленный на гриле, в качестве основного блюда на обед, ужин, пикник, или для быстрого перекуса. На гарнир при желании можно подать отварной рис.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены