Овощное рагу в мультиварке - кулинарный рецепт.

Вымойте овощи. Капусту освободите от верхних листьев, морковку, картошку и репу очистите от кожуры.

Капусту нашинкуйте, остальные овощи порежьте кубиками или натрите на крупной тёрке. Положите репу в мультиварку, добавьте немного воды и на 10 минут установите программу «Варка на пару». Это необходимо сделать, чтобы устранить горьковатый привкус. Вместо репы можно использовать брюкву, тогда её не нужно варить на пару, можете просто положить её вместе с остальными овощами. Все ингредиенты, кроме консервированного горошка, положите в мультиварку и готовьте 30 минут на режиме «Тушение». После сигнала о готовности попробуйте блюдо. Если капуста уже готова, добавьте зелёный горошек и перемешайте. Если нет, включите программу «Тушение» ещё на 10-15 минут.

Овощное рагу можно подать как гарнир к горячему блюду на обед или ужин. Чтобы сделать блюдо более сытным, вы можете добавить в него мясо, сосиски или колбасу – тогда оно прекрасно подойдёт в качестве основного блюда.

Вместо консервированного горошка можно использовать замороженный.