Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Зелёная фасоль в томатном соусе - кулинарный рецепт.

Зелёная фасоль в томатном соусе
Ингредиенты:
Душица, Лук репчатый, Оливковое масло, Помидоры консервированные, Фасоль стручковая, Чеснок
Категории:
Обед, Ужин, Из овощей


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Лук, фасоль и чеснок хорошо вымойте. У фасоли удалите хвостики, с чеснока и лука счистите шелуху.
Основная обработка
Отварите фасоль при слабом кипении 3 минуты, после чего откиньте на дуршлаг. Обжарьте чеснок с луком на оливковом масле. Засыпьте фасоль и жарьте ещё одну минуту, затем положите душицу и помидоры, дождитесь кипения и уменьшите температуру Тушите фасоль 10 минут, накрыв крышкой, потом снимите с конфорки. Посолите и поперчите по вкусу.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте зелёную фасоль в томатном соусе горячей как сопровождение к главному блюду или как основное блюдо.
Совет
Вы можете воспользоваться не свежей, а свежемороженой фасолью. В этом случае её не нужно отваривать или размораживать, сразу засыпьте стручки в сковороду.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!