Помидоры помойте, обдайте кипятком и снимите кожицу. Порежьте помидоры дольками. Чеснок очистите, раздавите и смешайте с помидорами. Посолите и переложите в форму.
Лук очистите, мелко нарежьте и смешайте со сметаной и натёртым сыром, добавьте душицу.