Белорусский напиток со смешным названием «крамбамбуля» можно сравнить с русским сбитнем или медовухой. Это крепкая настойка на пряностях и меду, которую можно пить как в холодном, так и в горячем виде. Своё название она получила по очень популярному среди европейских, а в XIX веке – и среди русских студентов можжевеловому ликёру «Крамбамбули». Если говорить точнее, то благодаря популярности этого ликёра его наименованием начали называть любые крепкие напитки, в том числе и эту настойку. После революции популярность крамбамбули упала, однако с 2000 года началось возрождение интереса к этому напитку, получившему в Белоруссии статус национального.
Основой рецепта крамбамбули служит разбавленная водка, которую смешивают с мёдом и пряностями – в их число обязательно входят корица, гвоздика, перец и мускатный орех, могут добавляться и другие составляющие.
Пряные алкогольные и безалкогольные напитки, которые можно и нужно употреблять в горячем виде – настоящее спасение в период межсезонных и зимних простуд. Вы можете побаловать себя кофейным глинтвейном или, например, русским сбитнем.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены