Филе индейки промойте и обсушите. Чеснок очистите.
Основная обработка
Для приготовления индейки в горшочках необходимо сначала сделать соус. Для этого йогурт (лучше обезжиренный) смешайте с горчицей.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками, после чего посолите и поперчите по вкусу. Затем заправьте кусочки индейки йогуртовым соусом. Оставьте индейку мариноваться в соусе на 15-20 минут.
Тем временем мелко нарежьте чеснок и кинзу (или петрушку). Добавьте зелень и чеснок в мясо.
Уложите подготовленное мясо в горшочки для запекания. Накройте горшочки крышками или фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. При желании в горшочки перед запеканием можно добавить немного воды и бульона.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте индейку в горшочках в качестве основного блюда на обед или ужин. При желании готовую индейку можно посыпать тёртым сыром и гарнировать рисом.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены