Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Мясо по-французски - кулинарный рецепт.

Мясо по-французски
Ингредиенты:
Лук репчатый, Майонез, Помидоры (томаты), Растительное масло, Свинина, Сыр, Чёрный перец (молотый)
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Жареные блюда, Из мяса, Из овощей, По событию: на день рождения, пасху, новый год..., Французская кухня, Отвары, На Новый год, На день рождения, Запечённые блюда, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, По технике: микроволновка, пароварка, костёр, На плите, В духовке, На Рождество
Автор:
Natali / Наталья


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте лук кольцами, помидоры тоже кольцами, натрите сыр на крупной тёрке.
Мясо по-французскиУвеличить
Основная обработка
Нарежьте мясо на равномерные куски, толщиной в 1,5 см.
Мясо по-французскиУвеличить
Отбейте мясо хорошенько молоточком с двух сторон, чтоб кусок у вас увеличился в 2 раза.
Мясо по-французскиУвеличить
Посолите, поперчите и обжарьте с двух сторон.
Мясо по-французскиУвеличить
Разложите куски мяса на противень.
Мясо по-французскиУвеличить
Положите сверху слой лука.
Мясо по-французскиУвеличить
Следом слой помидор.
Мясо по-французскиУвеличить
Смажьте немного майонезом.
Мясо по-французскиУвеличить
Посыпьте тёртым сыром. И поставьте запекаться в духовке на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Мясо по-французскиУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте мясо по-французски на обед или ужин. В качестве гарнира можете приготовить картофельное пюре.
Мясо по-французскиУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!