Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Курица, запечённая в духовке - кулинарный рецепт.



Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте маринад для курицы. Для этого смешайте в чашке карри, соль, сахар, добавьте растительное масло, коньяк и выдавите чеснок. Всё тщательно перемешайте. Маринад готов.
Промойте курицу и обсушите бумажным полотенцем.
Тщательно натрите курицу маринадом, положите в глубокую кастрюлю и поставьте на ночь в холодильник, чтобы курица хорошенько замариновалась.
Основная обработка
На фольгу аккуратно выложите курицу и полейте её оставшимся маринадом.
Аккуратно заверните курицу в несколько слоёв фольги. Постарайтесь завернуть курицу так, чтобы из неё не вытекал маринад, и она пеклась в собственном соку. Поставьте в духовку и выпекайте курицу 40 минут при температуре 180 градусов.
Через 40 минут разрежьте фольгу и поставьте в духовку курицу еще на 10 минут, до образования хрустящей корочки.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте курицу вместе с различными гарнирами на обед или ужин.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!