Отварите макароны рожки в чуть подсолёной воде. У каждого вида макарон на пачке всегда написано время приготовления. Откиньте отваренные макароны рожки на дуршлаг, чтобы стекла полностью вода.
Тщательно помешивая, жарьте на среднем огне 3-5 минут, чтобы яйца "схватились". Если вы любите поджаристую корочку, то можете помешать 1-2 минуты, а далее не мешать, оставить на 2-3 минуты.