Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как запечь скумбрию в майонезе - кулинарный рецепт.

Скумбрия, запечённая в майонезе
Ингредиенты:
Лук репчатый, Майонез, Помидоры (томаты), Скумбрия, Соль, Чеснок, Чёрный перец (молотый)
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Из рыбы, Запечённые блюда, В духовке
Автор:
Natali / Наталья
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разморозьте скумбрию.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Основная обработка
Очистите скумбрию от внутренностей и отрежьте голову. Очистите чеснок.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Вам понадобятся фольга, майонез, чёрный перец, чеснок и соль.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
В майонез выдавите чеснок. Расстелите фольгу, положите на неё скумбрию, посолите и поперчите..
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Смажьте скумбрию со всех сторон майонезом с чесноком.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Заверните скумбрию в фольгу. Постарайтесь завернуть так, чтобы края фольги были максимально подняты - сок из скумбрии не должен вытечь на противень.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Заверните скумбрию в два слоя фольги.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Скумбрия готова к запеканию.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Запекайте скумбрию при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Через 30 минут разрежьте фольгу и запекайте до золотистой корочки еще 10 минут.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Через 10 минут скумбрия готова.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте скумбрию по желанию либо веточкой зелени, либо кружочками лука и помидора.
Как запечь скумбрию в майонезеУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!