Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, пожалуй, один из самых любимый весенних легких супов. Само по себе это блюдо универсальное и низкокалорийное, может подаваться в горячем или холодном виде.
Суп из щавеля обычно готовится очень быстро: весь процесс занимает на больше 20 минут, а польза и освежающий вкус зарядят бодростью на весь день.
Сварите кусочки куриной грудки, добавьте порезанный картофель и сварите почти до готовности.
Далее можно добавить потертую на терке сырую морковь, а можно спассерованую с репчатым луком, тут по желанию.
Положите зелень в кастрюлю, аккуратно перемешайте и варите 3-4 минуты.
При подаче на стол в каждую порцию супа добавьте крупно порезанные яйца и сметану.
Приятного аппетита!!!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
