Баранина с миндалём – одно из немногих мясных блюд ливанской кухни, относящейся к кухням средиземноморского типа (в основном в них преобладает рыба и вегетарианские блюда). Ливанская кухня очень богата и интересна, это жемчужина в кулинарной культуре Ближнего Востока. В ней используется множество приправ, и данное блюдо – не исключение. Баранина получается довольно мягкой и удивительно ароматной.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!