Марокканский салат из лимонов - достаточно необычное блюдо, обладающее приятным, освежающим вкусом. В Марокко его часто едят во время полуденной трапезы.
Лимоны очистите от кожуры, залейте холодной подсоленной водой и оставьте на 10-15 минут. Затем из лимонов выжмите сок, мякоть нарежьте небольшими кусочками, удалив косточки.
Основная обработка
Зелень промойте, обсушите, мелко нарежьте. Маслины разрежьте пополам. В оливковое масло добавьте паприку, красный молотый перец и тмин, перемешайте, затем выложите маслины и зелень, по вкусу посолите. Добавьте мякоть лимонов, перемешайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Всё выложите в салатник, полейте салат соком лимона и сразу подавайте.
Совет
Рекомендуется брать: из зелени - петрушку или кинзу; маслины - поровну чёрные и фиолетовые.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены