Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Утиные шарики в сырном соусе в мультиварке - кулинарный рецепт.

Очень аппетитная закуска: шарики из утиного мяса в сырном соусе будут уместны и на повседневном, и на праздничном столе.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Утку промойте, лук и чеснок очистите от шелухи.
Основная обработка
Подготовьте фарш: утиное филе и репчатый лук нарежьте небольшими кубиками и пропустите через мясорубку.
Добавьте куриное яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и слегка полейте сливками. Сформируйте из фарша небольшие шарики, после чего уложите их в чашу мультиварки. Запекайте утиные шарики в течение 20 - минут в режиме «выпечка».
Тем временем приготовьте соус. Натрите сыр на мелкой тёрке, залейте его оставшимися сливками, выдавьте чеснок и тщательно перемешайте.
Залейте утиные шарики сырно-сливочным соусом, после чего готовьте еще 30 минут в режиме «Выпечка».
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте утиные шарики в сырном соусе, приготовленные в мультиварке, в качестве основного блюда на обед или ужин. Подавать утиные шарики можно с любым гарниром, например, с рисом. При желании посыпьте свежей зеленью.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!