Утиные шарики в сырном соусе в мультиварке

Рецептура

• Утка 500 грамм
• Лук репчатый 1 штука
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливки 10% 200 миллилитров
• Твёрдые сорта сыра 150 грамм

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

Утку промойте, лук и чеснок очистите от шелухи.

Основная обработка

Подготовьте фарш: утиное филе и репчатый лук нарежьте небольшими кубиками и пропустите через мясорубку.

Увеличить

Добавьте куриное яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Увеличить

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и слегка полейте сливками. Сформируйте из фарша небольшие шарики, после чего уложите их в чашу мультиварки. Запекайте утиные шарики в течение 20 - минут в режиме «выпечка».

Увеличить

Тем временем приготовьте соус. Натрите сыр на мелкой тёрке, залейте его оставшимися сливками, выдавьте чеснок и тщательно перемешайте.

Увеличить

Залейте утиные шарики сырно-сливочным соусом, после чего готовьте еще 30 минут в режиме «Выпечка».

Увеличить

Украшение блюда и его подача на стол

Подавайте утиные шарики в сырном соусе, приготовленные в мультиварке, в качестве основного блюда на обед или ужин. Подавать утиные шарики можно с любым гарниром, например, с рисом. При желании посыпьте свежей зеленью.

Увеличить

Утиные шарики в сырном соусе в мультиварке - кулинарный рецепт.