Куриное мясо пропустите через мясорубку. Затем фарш разотрите, добавьте сырой желток, соль, сливки и взбитые в густую пену белки. Всё осторожно перемешайте. После этого смесь выложите в форму для запекания, сверху слегка полейте маслом и запекайте 7-9 минут на полной мощности.