Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Кабачки, тушенные со сметаной - кулинарный рецепт.

Кабачки, тушенные со сметаной участник акции
Летние рецепты
Ингредиенты:
Кабачок, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Сливочное масло, Сметана 15%, Соль
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Тушёные блюда, Из овощей, Летнее меню, Гарниры, На плите
Автор:
MariaSS / Мария
Акция:
Летние рецепты
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются очень мягкими, сочными, с приятным сливочным вкусом.
Кабачки нужны небольшого размера.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте кабачки, луковицу и сметану.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить
Основная обработка
Кабачки промойте, срежьте кожицу, нарежьте мякоть небольшими кубиками. Очищенный лук измельчите.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить
На смеси сливочного и растительного масел припустите репчатый лук до прозрачности.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить
Добавьте к луку кабачки, обжарьте немного все вместе.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить
Посолите, добавьте к овощам на сковородку сметану. Перемешайте. Уменьшите огонь и тушите 7-10 минут.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Блюдо желательно подавать в свежеприготовленном виде. Теплые тушенные кабачки хорошо подойдут как в качестве самостоятельного блюда, так и в роли дополнения к отварному рису, гречневой каше.
Кабачки, тушенные со сметанойУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!