Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Огурцы по-корейски на зиму - кулинарный рецепт.

Огурцы по-корейски на зиму участник акции
Летние рецепты
Ингредиенты:
Морковь, Огурцы, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксус 9%-ный, Чеснок, Приправа для моркови по-корейски
Категории:
Закуски, Обед, Ужин, Из овощей, Соленья
Автор:
Плюшка / Наталья
Акция:
Летние рецепты
Огурцы по-корейски на зиму - оригинальная заготовка со жгучим вкусом. По рецептуре эта закуска отдалённо напоминает морковь по-корейски. Огурцы очень хорошо впитывают приправы, вкус у них получается насыщенным и в буквальном смысле разжигающим аппетит.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Огурцы и морковь вымойте и обсушите. Морковь очистите. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке
Основная обработка
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Огурцы по-корейски на зимуУвеличить
Морковь натрите на терке для корейской морковки.
Огурцы по-корейски на зимуУвеличить
Соедините огурцы с морковью, добавьте другие ингредиенты, хорошо перемешайте и накройте крышкой. Поставьте мариноваться на сутки в холодильник. За это время несколько раз перемешайте.
Огурцы по-корейски на зимуУвеличить
Разложите огурцы по стерилизованным банкам, залейте образовавшимся рассолом, накройте банки крышками. Стерилизуйте банки объемом 0,5 л - 10 минут.
Огурцы по-корейски на зимуУвеличить
Закатайте крышками и оставьте в теплом месте до полного остывания. Храните огурчики в прохладном месте.
Огурцы по-корейски на зимуУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!