Тут же горячую массу разложите в подготовленные банки и закройте полиэтиленовыми крышками. Старайтесь использовать небольшие банки, чтобы не открывать их много раз, а использовать содержимое за 1 — 2 раза. Стерилизация не требуется, такая приправа прекрасно стоит в прохладном месте всю зиму. В борщ добавляйте, как обычный томат, но вкус у такой приправы острее и ароматнее.