Мясо нужно разрезать на небольшие плоские ломтики, отбить через пакет и замариновать на 15-30 минут в смеси оливкового масла, лимонной цедры, соли и перца.
Обжарьте мясо на сухой сковородке с обеих сторон, выложите вишневую смесь, равномерно распределите ее по сковородке со всеми кусочками мяса. Как закипит, накройте крышкой и протушите 1-2 минуты на самом маленьком огне.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
