Утка в медово-соевом соусе – это скорее кулинарный изыск, изредка приготовляемое праздничное блюдо, чем каждодневная еда.
Уточка в таком соусе получается очень нежная и вкусная!
Тонкие части, такие как крылья и ножки, обмотайте фольгой, чтобы не обгорели.
Поставьте утку в духовку и запекайте при 180 градусах, периодически поливая выделяющимся жиром, примерно 2 часа.
Время зависит от вашей духовки, иногда проверяйте утку.