Лук нарежьте полукольцами, добавьте сок половины лайма (лимона), соль и сахар по вкусу, всё перемешайте. Маринуйте в течение 15 минут. Томаты черри порежьте пополам.
Приготовьте соус: выдавите сок лайма, добавьте 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки зернистой горчицы, соль и сахар по вкусу. Перемешайте. Дайте настояться 15 минут.