Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Фаршированный кабачок - по русски - кулинарный рецепт.

Фаршированный кабачок - по русски участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Белые грибы, Зелень, Кабачок, Лук репчатый, Петрушка, Рис, Сметана 20%, Соль, Чёрный перец (молотый), Яйцо куриное
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Из овощей, На Новый год, На день рождения, Из грибов, Запечённые блюда, На романтический ужин, Летнее меню, В духовке, На Рождество
Автор:
Гузелька! / Гузель Минажетдинова
Акция:
«Новогодняя сказка»
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Необычная закуска с необычными сочетаниями продуктов. Легко и вкусно!


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Очищенные кабачки разрежьте поперек пополам, удалите часть мякоти с семенами. Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды. Грибы варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите. Рис сварите до полуготовности.
Фаршированный кабачок - по русскиУвеличить
Основная обработка
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут.
Фаршированный кабачок - по русскиУвеличить
Добавьте грибы и жарьте еще 7 минут.
Фаршированный кабачок - по русскиУвеличить
Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
Фаршированный кабачок - по русскиУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте 15 минут Украсьте зеленью! Блюдо готово! Приятного аппетита!
Фаршированный кабачок - по русскиУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!