Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Маринованные кабачки-спагетти - кулинарный рецепт.

Маринованные кабачки-спагетти участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Гвоздика, Кабачок, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Соль, Уксус 9%-ный, Чеснок, Чёрный перец (горошек)
Категории:
Салаты, Обед, Ужин, Варёные блюда, Из овощей, На Новый год, На Пасху, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, На плите, На Рождество
Автор:
Mari / Мария Песоцкая
Акция:
«Новогодняя сказка»
Вкусный салат из простых кабачков. Готовится быстро и имеет приятно кисловато-соленый вкус с легкой остринкой.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Налейте в ковш воду (1 литр), добавьте соль, лавровый лист, гвоздику и перец горошком. Поставьте на огонь, доведите до кипения и выключите. Дайте немного настояться минут 10.
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить
Основная обработка
Кабачки помойте и натрите на тёрке для корейской моркови.
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить
Уберите из маринада специи, и всыпьте туда кабачки. Дайте настояться 20 минут, после чего слейте маринад.
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить
Выдавите туда чеснок и добавьте уксус.
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить
Разогрейте на сковороде растительное масло. Высыпьте в масло перец чили. Масло зашипит и его сразу нужно вылить в миску с кабачками.
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Перемешайте и добавьте зелень. Лучше дать салату немножко постоять в холодильнике. Но он вкусный и сразу, после приготовления! Салат подавайте холодным. Приятного аппетита!
Маринованные кабачки-спагеттиУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!