Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Сырники "Новогодний оленёнок" - кулинарный рецепт.

Оригинальная идея украшения может пригодится для оформления печенья, панкейков, простых оладышков. В данном случае украсила таким образом домашние сырнички.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Творог разомните вилкой, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар.
Основная обработка
Добавьте яйцо. Перемешайте, добавьте 3-4 ст.л. муки с разрыхлителем. Добавляйте понемногу. Масса должна стать плотноватой, но мягкой, не разваливаться, но и не липнуть сильно к рукам. В зависимости от влажности творога муки может уйти чуть больше или меньше.
Сформируйте 4 больших сырника, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Украсьте теплый сырник (не горячий) растопленным шоколадом или шоколадным топпингом, изобразив рожки, носик и глазки. На капельку шоколада-носика прикрепите ягодку клюквы.
Украшение блюда и его подача на стол
Из долек киви сложите на блюде елочку, выложите сырник-олененок и украсьте блюдо на свой вкус укорами из шоколада и ягодками клюквы.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!